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吃货必备三款立冬美食

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发表于 2016-1-14 15:45:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
      中医学认为,立冬已经是阳气躲藏,阴气盛极,草木残落,蛰虫伏藏,万物勾当趋势休止,以蛰伏状况养精蓄锐,为来春朝气勃发做筹办。就人体而言,新陈代谢也处于相对迟缓的程度,是以主张冬季摄生要避寒就温、庇护阳气,使阴阳相对均衡。
      入冬后,人体心理勾当需要更多的热能来维持。冬日进补是我国几千年来用以防病强身的传统。冬令进补能使营养物质转化的能量最年夜限度地贮存体内,滋养五脏。
      小编提醒,迩来,大师可在饮食长进行恰当的保养,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的炊事以抵御冷空气的侵袭。
      吃货立冬摄生必备食谱一: 番茄砂糖藕
      配料番茄2个、藕1节、砂糖适量。
      作法番茄去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。
      功能健脾开胃,生精止渴。
      吃货立冬摄生必备食谱二: 虫草蒸老鸭
      配料冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
      做法老鸭去毛、内脏,冲刷清洁,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入年夜钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将年夜钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)
      功能补虚益精,滋阴助阳。
      本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权势巨子药膳。
      注:外感未清者不宜食用。
      吃货立冬摄生必备食谱三:黑芝麻粥
      配料黑芝麻25克、粳米50克。
      做法黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
      功能补益肝肾,滋养五脏。
      注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功能。
      
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发表于 2016-3-6 06:09:51 | 显示全部楼层
呵呵你真厉害,佩服哦












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